Líneas de lavado de huevos
Línea de lavado de huevos
Esta línea lava, seca y ovoscopia los huevos antes de clasificarlos, envasarlos o cascarlos.
- Capacidad
- 10.000 – 15.000 huevos/h (2 filas)
- Modelos
- 1, 2 y 3 filas
- Secciones
- Carga · Lavado · Secado · Ovoscopia · Recogida
- Material de contacto
- SUS304
10.000 – 15.000 huevos/h (2 filas) 
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Línea de lavado de huevos: fotos
Descripción
Esta línea lava, seca y ovoscopia los huevos antes de clasificarlos, envasarlos o cascarlos. Se construye en secciones —tanque de carga con agua, sección de lavado, secado por aire y ovoscopia, y mesa de recogida— que se disponen según el espacio disponible.
La sección de secado es la que los compradores más subestiman. Lavar un huevo sin secarlo bien es peor que no lavarlo: una cáscara húmeda arrastra la contaminación superficial por la grieta al cascar. Toda lavadora que alimente una cascadora debe secar tan a fondo como lava.
El puesto de ovoscopia permite al operario retirar huevos rotos o defectuosos antes de la clasificación o el cascado, donde un solo huevo malo cuesta mucho más que el tiempo de detectarlo.
Diseñada para
- Huevos de gallina con cáscara de granja o centro de acopio
No diseñada para
- Huevos ya rotos o muy agrietados
Para quién es este equipo
- Granjas que preparan huevos para envasado minorista
- Procesadores de huevo líquido que lavan antes del cascado
- Centros de envasado que reciben huevos de varias granjas
Menos adecuada para: Operaciones que ya reciben huevos lavados y secos según un estándar documentado.
Cómo funciona
- Los huevos se cargan en el tanque de agua al inicio de la línea.
- La sección de lavado limpia la cáscara con cepillos y agua.
- La sección de secado por aire elimina la humedad superficial: es el paso que determina si la línea puede alimentar una cascadora con seguridad.
- En el puesto de ovoscopia el operario revisa cada huevo a contraluz y retira los rotos o defectuosos.
- Los huevos limpios y secos se recogen en la mesa final para envasar, clasificar o cascar.
Estructura de la máquina
- Tanque de carga con agua
- Sección de lavado con cepillos
- Sección de secado por aire
- Puesto de ovoscopia
- Mesa de recogida
- Bastidor SUS201, superficies de contacto SUS304
- Tablero con componentes Siemens de serie
Especificaciones técnicas
| Modelo | Capacidad | Potencia | Tanque de carga | Sección lavado / secado / ovoscopia | Mesa de recogida |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 filas | Bajo consulta | Bajo consulta | 2600 × 1150 × 1100 mm | 4400 × 650 × 1600 mm | 2000 × 650 × 900 mm |
| 2 filas | 10.000 – 15.000 huevos/h | 7,8 kW | 2600 × 1600 × 1100 mm | 4400 × 1000 × 1600 mm | 2000 × 800 × 1150 mm |
| 3 filas | Bajo consulta | 11,55 kW | 3000 × 2100 × 1100 mm | 4300 × 1500 × 1700 mm | 2000 × 950 × 1100 mm |
La línea se envía en tres secciones, por lo que la longitud total depende de la disposición. Materiales de contacto: SUS304, silicona y plástico de grado alimentario.
Material y acabado
- Superficies en contacto con el producto
- Acero inoxidable SUS304
- Estructura
- Acero inoxidable SUS201
- Acabado superficial interior
- Ra 0,6 μm
- Soldadura
- Con protección de argón
- Juntas y sellos
- Caucho de grado alimentario
- Documentación de material
- Certificado de material con cada pedido
Alimentación y calentamiento
La potencia es mayor que en la cascadora y la clasificadora por la sección de secado: 7,8 kW en la línea de 2 filas y 11,55 kW en la de 3.
La tensión y la frecuencia se especifican en cada pedido.
Opciones de tensión: 380 V / 50 Hz · 220 V / 60 Hz · 415 V / 50 Hz · 440 V / 60 Hz · Otras tensiones bajo pedido
Automatización y control
Los componentes de control son Siemens de serie. Si su equipo de mantenimiento y su proveedor local ya trabajan con otra plataforma, fabricamos con la marca que indique: podemos cotizar Schneider, Mitsubishi y otras.
Esto importa más de lo que parece. Una avería de control en una línea con producto perecedero debe resolverse en el mismo turno, y es mucho más fácil con una pieza que tiene su distribuidor local que con una enviada desde China. Indíquenos su preferencia al consultar y cotizaremos en consecuencia.
Configuraciones opcionales
| Opción | Cuándo conviene |
|---|---|
| Integración con una clasificadora | Cuando lavado y clasificación funcionan como un flujo continuo |
| Marca de control especificada (Schneider, Mitsubishi u otra) | Cuando su equipo de mantenimiento y sus proveedores locales ya trabajan con una plataforma |
¿No sabe qué modelo se ajusta a su caudal?
Envíenos su volumen diario y las condiciones de su planta. Le recomendaremos un modelo y le explicaremos por qué, incluso una máquina más pequeña de la que pidió si es lo que tiene sentido.
Por qué la eligen
- Lavado, secado y ovoscopia en una línea: los huevos llegan a la siguiente etapa limpios, secos e inspeccionados.
- La sección de secado se dimensiona según la capacidad, lo que permite colocar la línea antes de una cascadora con seguridad.
- La construcción modular adapta la línea al edificio, y no el edificio a la línea.
- El puesto de ovoscopia retira los huevos rotos antes de la clasificación o el cascado.
Entrega, embalaje e instalación
- Plazo de entrega
- Modelos estándar 20 días; fabricaciones a medida 20 días; líneas completas 40–45 días
- Embalaje
- Cajas de madera fumigadas con marca IPPC
- Incoterms
- EXW o FOB Qingdao
- Documentos
- Factura comercial, lista de empaque, certificado de origen, certificado de material, manual de operación en inglés y planos
- Instalación
- Nuestros ingenieros viajan a planta. La instalación y puesta en marcha suele durar 4 días. Viaje y alojamiento a cargo del comprador.
- Capacitación
- En planta durante la puesta en marcha: operación, mantenimiento rutinario y una sesión de trabajo sobre su flujo de proceso.
- Garantía
- 2 años en partes estructurales (tanques, bastidores, tuberías y conjuntos fabricados). 1 año en componentes eléctricos y electrónicos (motores, controles, sensores, PLC y HMI). Excluye mal uso, instalación incorrecta, operación fuera de condiciones especificadas, falta de mantenimiento y piezas de desgaste normal.
Información que necesitamos para cotizar
- ¿Cuántos huevos por hora y cuántas horas al día?
- ¿La línea alimenta envasado, clasificación o cascado?
- ¿Qué espacio tiene y hay límites de altura o de puertas?
- ¿Cómo es su suministro de agua y drenaje?
- ¿Tensión y frecuencia locales?
Preguntas frecuentes de compradores
¿La línea clasifica los huevos por tamaño?
No. Son funciones distintas: la lavadora limpia, seca y ovoscopia; la clasificadora separa por peso. Suelen instalarse juntas y pueden funcionar como un solo flujo.
¿Para qué sirve el puesto de ovoscopia?
Permite al operario revisar cada huevo a contraluz y retirar los rotos o defectuosos antes de clasificar o cascar. En una línea de cascado es la segunda línea de defensa tras la inspección de la cascadora, y es mucho más barato rechazar un huevo aquí que perder un tanque pulmón después.
¿Cuánto espacio necesita la línea?
La línea se envía en tres secciones —tanque de carga, lavado/secado/ovoscopia y mesa de recogida— con las dimensiones de la tabla. La superficie total depende de si se instalan en recto o en esquina. Envíenos su plano y le propondremos una disposición.
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